中醫把皮膚乾燥稱為燥證,是人在感受到燥邪或機體津液虧損後,體表肌膚和體內臟腑缺乏津液、乾枯不潤的現。

  單從肌膚外補水遠遠不夠,應內外兼顧,滋陰潤燥,才能合力趕走“燥”邪,使皮膚水潤。


  石斛花膠烏雞湯

  功效:

  補血益損,生津養顏。適用於久勞虛損,胃陰不足之人。

  材料:

  霍山石斛10條,花膠2塊,烏雞1只,瘦肉半斤,姜3片。

  做法:

  石斛浸泡至軟身,剪成小塊;烏雞洗淨後煮開,去血水後撈出。

  兩者放入大碗中,加入薑片、水適量,隔水燉1.5小時即可調味出鍋。

  木瓜花生雞腳湯

  功效:

  補虛健胃,潤膚養顏。適合皮膚乾燥、筋骨荏弱的人飲用。

  材料:

  木瓜1個,花生2兩,雞腳半斤,瘦肉1斤,紅棗、薑片適量。

  做法:

  先將雞腳去甲,用清水煮5分鐘撈起沖水,木瓜去皮囊和籽,切成幾塊,紅棗去核。

  上述材料放進湯煲里共煮1.5小時後,調味食用。

  西洋參燉烏雞湯

  功效:

  清熱滋陰、養血柔肝。適用於內有虛熱、津液不足之人。

  材料:

  烏雞半只,西洋參3克,紅棗2顆,枸杞適量,姜2片。

  做法:

  烏雞洗淨,放入鍋中煮開,撇去浮沫後將雞肉斬成大塊,放進砂鍋。

  再放入西洋參、薑片、紅棗和枸杞,倒入適量水,煲1.5小時後調味食用。

  阿膠牛奶蜂蜜

  功效:

  補血生津、滋陰潤燥。適用於血虛失潤,煩躁不寐之人。

  材料:

  阿膠10克,牛奶250毫升,蜂蜜適量。

  做法:

  阿膠放進杯里以溫開水溶解後,加入牛奶隔水燉半小時左右,取出攤涼至適合飲用的溫度後加蜂蜜調和。

  羅漢果西洋菜豬肘湯

  功效:

  清熱止咳、潤肺生津。適用於口咽乾燥、乾咳、便秘之人。

  材料:

  西洋菜500克,羅漢果1/4個,南北杏1湯匙,蜜棗3粒,無花果3粒,豬肘子500克。

  做法:

  上述材料洗?後加水放進湯煲裡,大火煲滾後轉中火再煲1.5小時,調味飲用。▲